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L’Olio Sant’Anna Biologico al BIOFACH 2022 di Norimberga
L’olio Sant’Anna in fiera a Norimberga
Inizia il countdown per Olio capitale EXPO 2022
Cari lettori, il 2022 riparte anche per noi con tanti programmi, tanti impegni e tappe che ci vedranno in giro per l'Italia per diffondere sempre più la cultura dell'olio EVO.A tal proposito abbiamo deciso di iniziare il
30 Mar, 2022
Il dilemma dei 15 euro.
Quello di cui si parla in questo articolo è forse uno dei dilemmi a cui noi frantoiani e produttori non siamo stati mai capaci di dare una risposta. Io, ho voluto identificarlo con i "15 euro". E' questo il prezzo
L’Oleificio Sant’Anna presente a CIBUS 2021 – 20° Salone Internazionale dell’Alimentazione
L'Oleificio Sant'Anna, realtà ormai affermata in ambito locale e regionale, sarà presente a CIBUS - 20° Salone Internazionale dell'Alimentazione a Parma.A coronamento degli ottimi risultati commerciali conseguiti in questi ultimi anni e con la voglia di espandere i propri orizzonti,
Conferma tra le aziende Slow Food – Guida agli extravergini 2021
Oggi ci arriva una grande notizia, che ci qualifica ancora una volta come azienda in evoluzione e di qualità. L'Oleificio Sant'Anna conferma la sua presenza all'interno della guida nazionale degli extravergini 2021 di Slow Food dopo l'inserimento nello scorso
L’olio di Marsala sulla guida “Gambero Rosso – Oli d’Italia 2021”
Premiati tre oli extravergini dell'Oleificio Sant'Anna di Marsala alla prima partecipazione al rinomato concorso nazionale. Intraprendenza, valorizzazione e promozione. Sono questi i concetti a cui ci siamo affidati e che portiamo avanti da diversi anni a questa parte.
Credere nella sostenibilità per creare valore aggiunto
Estratto di un’intervista a Paolo Mariani, presidente della FOOI.
Dagli oliveti all’olio extravergine, come avviene l’estrazione dell’olio
La qualità di un olio extravergine di oliva nasce dall’oliveto dove la distanza tra le piante, l’età, la potatura, l’irrigazione, la scelta delle varietà di olivo e in generale le pratiche agronomiche devono mirare a ottenere la migliore qualità delle olive. Per