Credere nella sostenibilità per creare valore aggiunto
Estratto di un’intervista a Paolo Mariani, presidente della FOOI.
Estratto di un’intervista a Paolo Mariani, presidente della FOOI.
Quando avviene la raccolta delle olive La raccolta del’oliva dipende dalla posizione degli oliveti. Principalmente si inizia la prima settimana di Ottobre per arrivare fino alla fine di novembre, in base alle condizioni pedo-climatiche che si verificano nella zona in